Chủ Nhật, 31 tháng 12, 2000

Nga tìm ra cách bắt tế bào ung thư tự chết - DVO

Thảm họa phân bào

Cụ thể, phương pháp này được tìm thấy bởi các nhà sinh học đến từ trường Đại học Tổng hợp quốc gia mang tên Lomonosov (MGU), hợp tác cùng các nhà khoa học tới từ Thụy Điển.

Theo thống kê, cứ trong 6 bệnh nhân bị ung thư thì có 1 người tử vong. Và trong số bệnh nhân thiệt mạng này thì có tới 90% qua đời vì nguyên nhân do các tế bào khối u di căn.

Chính sự phát triển lây lan, di trú mạnh mẽ nhanh chóng tới các vùng cơ thể khác của tế bào ung thư, từ nơi nó bắt đầu hình thành, là nguyên nhân khiến căn bệnh trở nên khó kiểm soát.

Cho đến nay, cách thức điều trị ung thư để phá hủy các tế bào mang bệnh, ngăn chặn sự phân chia, di căn của chúng vẫn là liệu pháp hóa trị hay xạ trị. Liệu pháp này có thể tiêu diệt tế bào ung thư, nhưng cũng đồng thời giết chết những tế bào khỏe mạnh trong cơ thể.

Các nhà nghiên cứu Nga đã bắt tay với những nhà sinh học Thụy Điển đi tìm một phương pháp chữa bệnh mới. Phương pháp đó phải ép buộc những tế bào mang bệnh tự chết, nhưng không làm ảnh hưởng đến các tế bào lành tính bên cạnh.

Nga tim ra cach bat te bao ung thu tu chet
Các nhà khoa học Nga tìm ra phương pháp mới bắt tế bào ung thư tự hủy

Theo công bố trên tạp chí Scientific Reports, cách thức mới này được gọi là thảm họa phân bào (mitotic catastrophe), hoạt động trên cơ chế tự hủy hay tự tiêu diệt. Các tế bào mang bệnh sẽ tự chết và tự phá hủy lẫn nhau.

Những nhà khoa học gọi phương pháp "thảm họa phân bào" này là cơ chế tự vệ của cơ thể, giết chết các tế bào nguy cơ mang bệnh hay mang bệnh trước khi hình thành thành khối u ung thư.

Các nhà điều trị sẽ đưa vào tế bào bình thường một lượng nhỏ chất phóng xạ, kích thích tế bào tăng đột biến, làm cho cấu trúc DNA bị phá hủy, ngừng cung cấp oxy cho ty thể, buộc protein tử thần (Mcl-1 và Bcl-xL) được sản sinh ra, tạo nên cơ chế tự tiêu diệt.

Sau khi quá trình tự phá hủy được kích hoạt, tế bào nằm trong tình trạng thảm họa phân bào.

Tế bào tăng thể tích rồi bắt đầu phân chia, và dẫn đến việc phát triển các khối u. Nhưng khi sự phân chia liên tục bị ngừng lại sẽ khiến các tế bào ung thư chết hàng loạt thay vì lan rộng khắp cơ thể.

Đây sẽ là hướng đi trong tương lai điều trị ung thư. Hiện tại các nhà khoa học Nga vẫn đang tích cực tiếp cận, nghiên cứu, thử nghiệm phương thức mới này.

Protein sốc nhiệt

Hồi đầu năm nay, giới khoa học Nga cũng vui mừng báo tin đã thử nghiệm thành công loại thuốc có thể chữa ung thư ở mọi giai đoạn, kể cả giai đoạn cuối của bệnh.

Chế phẩm thuốc này có tên gọi thí nghiệm là "Protein sốc nhiệt", dựa trên thành phần hoạt chất chính của nó. Nó là một loại thuốc sinh học phân tử, được bào chế dựa trên một phân tử hoạt động rất tích cực.

Nga tim ra cach bat te bao ung thu tu chet
Khoa học Nga đã tìm ra loại thuốc có thể chữa tất cả loại ung thư ở mọi giai đoạn

Loại protein này giúp các tế bào sản sinh những kháng nguyên khối u và nhờ đó tăng cường được khả năng miễn dịch chống lại khối u.

Các nhà khoa học Nga đã tiến hành thử nghiệm lâm sàng trong nhiều năm vừa qua, và đã thử thành công thuốc trên động vật (cụ thể là trên chuột bạch có khối u ác tính).

Những nhà nghiên cứu sẽ tiếp tục kiểm tra về độ an toàn của loại thuốc mới này, sẽ thúc đẩy hoàn tất các khâu thử nghiệm để có thể bào chế, sản xuất thuốc hàng loạt, phục vụ việc điều trị cho các bệnh nhân ung thư trong tương lai gần.

Tuy nhiên, việc điều ra ra loại thuốc mới có thể chữa ung thư ở mọi giai đoạn này khá phức tạp, cần phải tạo được các tinh thể siêu tinh khiết từ protein.

Để tạo ra những protein siêu tinh khiết, các nhà khoa học đã phải tiến hành  trên vũ trụ - nơi không có sức hút của Trái Đất.

Ngô Đồng

Bàn tương lai ĐBSCL: ``Đồng bằng đang tự chìm rất nhanh`` - DVO

Ngày 26 và 27/9, tại thành phố Cần Thơ sẽ diễn ra Hội nghị "Chuyển đổi mô hình phát triển bền vững Đồng bằng sông Cửu Long thích ứng với biến đổi khí hậu".

Liên quan tới nội dung này, Báo Đất Việt đã có cuộc phỏng vấn ThS. Nguyễn Hữu Thiện - chuyên gia độc lập có hơn 25 năm nghiên cứu về các vấn đề môi trường và biến đổi khí hậu ở các quốc gia lưu vực sông Mekong - để đánh giá hiện trạng và đưa ra các giải pháp cơ bản nhất nhằm phát triển theo hướng bền vững ở ĐBSCL.

Ban tuong lai DBSCL: `Dong bang dang tu chim rat nhanh`
ThS. Nguyễn Hữu Thiện - chuyên gia độc lập nghiên cứu về biến đổi khí hậu, đa dạng sinh học, quản lý tài nguyên, sinh kế bền vững... tại các nước thuộc lưu vực sông Mekong.

PV: Thưa ông, hiện nay, vấn đề chuyển đổi mô hình phát triển ĐBSCL được đặt trong bối cảnh như thế nào và có ý nghĩa như thế nào?

ThS. Nguyễn Hữu Thiện: ĐBSCL hiện đang đối diện với 3 thách thức lớn là biến đổi khí hậu, các vấn đề phát triển chưa bền vững trong nội tại, và tác động của thủy điện Mekong từ thượng nguồn.

Thứ nhất, biến đổi khí hậu đang diễn ra, ảnh hưởng đến mọi mặt đời sống, sản xuất ở ĐBSCL, biểu hiện thông qua sự thay đổi về nhiệt độ cao, nắng nóng kéo dài trong mùa khô, mưa trái mùa, nước biển dâng, và những sự kiện cực đoan như hiện tượng El Nino cực đoan gây hạn trên lưu vực Mekong và xâm nhập mặn gay gắt ở ĐBSCL mùa khô 2016.

Thứ hai, sự phát triển ĐBSCL trong thời gian qua có những cách làm chưa bền vững. Canh tác lúa ba vụ liên tục trong đê bao khép kín làm giảm không gian trữ lũ của các cánh đồng ngập lũ ở Đồng Tháp Mười và Tứ Giác Long Xuyên. 

Nước lũ Mekong không vào đồng ruộng được gây gia tăng ngập ở ngoài đê và các thành phố làng mạc bên dưới và gia tăng khô hạn vào mùa khô.

Việc khai thác nước ngầm quá mức làm cho mặt đất ĐBSCL bị sụt lún, tự chìm rất nhanh.

Trong 25 năm từ 1991-2016, theo báo cáo của Đại học Utretch, Hà Lan, ĐBSCL đã sụt lún trung bình 18cm. Báo cáo cũng cho biết tốc độ sụt lún trung bình hiện nay do khai thác nước ngầm theo ước lượng mô hình là 1.1cm/năm, có những nơi sụt lún 2.5cm/năm, cao gần 10 lần so với tốc độ nước biển dâng (khoảng 3mm/năm). Với xu ướng nhu cầu nước ngầm ngày càng tăng ở ĐBSCL, tốc độ sụt lún hiện tại sẽ tăng trong tương lai gần.

Nguyên nhân chính của việc khai thác nước ngầm quá mức là ở ven biển thì khai thác nước ngầm cho sinh hoạt, nuôi thủy sản, và tưới hoa màu còn vùng nội địa thì nước mặt sông rạch quá ô nhiễm từ nguồn nước thải công nghiệp, sinh hoạt, và quan trọng nhất là nguồn phân bón, nông dược do canh tác thâm canh ba vụ.

Có thể thấy câu nói nổi tiếng của Samuel Taylor Coleridge, nhà thơ người Anh: “Nước, nước khắp nơi, không một giọt để uống” - hiện nay đã gần đúng với miền sông nước châu thổ Cửu Long. Đa số sông rạch ở đồng bằng không còn bơi lội và dùng cho ăn uống được nữa.

Trong bối cảnh tác động của thủy điện Mekong, việc khai thát cát thiếu kiểm soát ở ĐBSCL đã làm cho bờ sông, bờ biển bị “đói” cát và gia tăng sạt lở.

Thứ ba, tác động của thủy điện Mekong làm giảm lượng phù sa mịn còn 50%, ảnh hưởng độ màu mỡ đất đai, giảm bồi đắp và gia tăng sạt lở bờ sông, bờ biển.

Dự kiến sau này khi 11 đập thủy điện ở Hạ lưu vực hoàn tất thì 100% lượng cát, sỏi di chuyển ở đáy sông sẽ không thể vượt qua các đập để đi tiếp xuống ĐBSCL. Lượng phù sa mịn còn lại hiện nay sẽ bị giảm 50% một lần nữa. Khi đó bờ biển, bờ sông sẽ thiếu cát nghiêm trọng và sạt lở gia tăng.

Ngoài ra, 11 đập này cũng sẽ chặn đường cá di cư hàng năm. Dự báo 100% lượng cá trắng ĐBSCL sẽ biến mất vì không thể di cư ngược dòng để sinh sản hàng năm. Điều này ảnh hưởng đến dinh dưỡng và thu nhập của người dân, đặc biệt là người nghèo nông thôn và ảnh hưởng đến các loài ăn cá trong hệ sinh thái, nhất là chim, cò, rùa, rắn.

PV:Trong những yếu tố có thể gây tác hại tới sự sinh tồn của ĐBSCL thì đâu là yếu tố nguy hại và đáng lo nhất? Xin ông phân tích rõ.

ThS. Nguyễn Hữu Thiện: Tất cả các yếu tố trên đề quan trọng, nhưng tác động của thủy điện Mekong là nghiêm trọng nhất và sụt lún là khẩn cấp nhất, biến đổi khí hậu và nước biển dâng cũng nghiêm trọng nhưng diễn ra dần dần.

Thủy điện Mekong làm giảm lượng phù sa, cát sỏi về đồng bằng và làm mất nguồn cá trắng là tác động vĩnh viễn, không phục hồi được. Khi không còn phù sa, quá trình bồi đắp tạo nên đồng bằng này trong 6.000 năm qua sẽ dừng lại và quá trình ngược lại, tức sạt lở sẽ diễn ra, không có biện pháp nào tại chỗ ở đồng bằng có thể cưỡng lại được cho đến khi dòng sông tìm được điểm cân bằng mới.

Ban tuong lai DBSCL: `Dong bang dang tu chim rat nhanh`
Tốc độ sụt lún gấp gần 10 lần tốc độ nước biển dâng.

Sụt lún phải được xem là khẩn cấp nhất vì tốc độ sụt lún gấp gần 10 lần nước biển dâng. Đồng bằng đang tự chìm rất nhanh. Đối với sụt lún, không có biện pháp công trình nào có thể giải quyết được. Con đường duy nhất để giảm sụt lún là giảm khai thác nước ngầm mà lời giải nằm ở việc phục hồi nước mặt để có thể sử dụng được như xưa.

PV: Trong bối cảnh đó, theo ông chiến lược phát triển cho ĐBSCL sắp tới nên như thế nào để giải quyết được những thách thức đó và phát triển bền vững?

ThS. Nguyễn Hữu Thiện: Trong bối cảnh đó, việc tìm ra biện pháp phù hợp để thích ứng và phát triển là một thách thức lớn. Hành động thích ứng có thể đúng, mang lại hiệu quả, nhưng mặt khác hành động thích ứng có thể sai, vừa đắt đỏ, vừa tác dụng ngược.

Khu du lịch sinh thái Bạch Mã: Những điều đã quên - DVO

Thiếu sót từ đầu

Tỉnh Thừa Thiên-Huế vừa tổ chức hội nghị lấy ý kiến quy hoạch du lịch Vườn quốc gia (VQG) Bạch Mã với sự tham gia của nhiều chuyên gia xây dựng, du lịch và bảo vệ rừng.

Đây là lần đầu tiên hội nghị về quy hoạch VGQ Bạch Mã được tổ chức sau khi tỉnh Thừa Thiên Huế trình đồ án quy hoạch lên các bộ ngành.

Trong đề xuất của tư vấn quy hoạch về các phân khu du lịch núi Bạch Mã, đơn vị tư vấn đưa ra phương án xây dựng khu du lịch sinh thái trên đỉnh Bạch Mã, đồng thời xây dựng 2 tuyến cáp treo, với tổng chiều dài 5,6km kết nối các khu du lịch trên đỉnh Bạch Mã, công suất tối đa là 1.750 hành khách/giờ.

Chia sẻ với Đất Việt về vấn đề này, GS.TSKH Nguyễn Ngọc Lung, Viện trưởng Viện Quản lý rừng bền vững Việt Nam cho biết, chưa xét đến quy hoạch nói trên được duyệt hay không song ông vẫn muốn đưa ra một số khuyến nghị về việc xây dựng khu du lịch sinh thái Bạch Mã.

Theo GS Lung, tỉnh Thừa Thiên Huế đã mời Bộ Xây dựng phối hợp với Sở Xây dựng chủ trì và cũng bởi quan niệm đây là một khu du lịch nên tỉnh mời 2 cơ quan dịch vụ quốc tế về cáp treo và du lịch sinh thái chủ trì xây dựng quy hoạch.

Vị chuyên gia ghi nhận, các cơ quan mà UBND tỉnh mời rất có kinh nghiệm và hiệu quả, họ dùng các cách tiếp cận mới nhất, khoa học nhất để đưa ra được đề án về các tiết mục trong khu du lịch sinh thái Bạch Mã. Họ cũng chủ động đề xuất nhiều vấn đề để người phê duyệt có thể có những ý tưởng tốt.

Theo GS Lung, nếu tỉnh dự định xây dựng một sân golf, một sòng bạc hay một khách sạn nghỉ dưỡng 5 sao thì mời chuyên gia trong lĩnh vực trên làm đồ án quy hoạch và giao cho cơ quan xây dựng chủ trì là đúng.

Tuy nhiên, điều quan trọng nhất mà tỉnh Thừa Thiên Huế đã quên, đó là VQG Bạch Mã không phải phục vụ mục tiêu về du lịch và kinh tế mà quan trọng nhất, nó phải phục vụ cho mục tiêu lớn hơn, đó là bảo tồn nguyên vẹn hệ sinh thái.

Cap treo len dinh Bach Ma: Nhung dieu da quen
Phối cảnh khu du lịch, cáp treo trên núi Bạch Mã. Ảnh: Tiền phong

"Khi Thủ tướng Chính phủ quyết định thành VQG Bạch Mã, nhiệm vụ chính của VQG này là bảo tồn nguyên vẹn hệ sinh thái đặc hữu.

Vậy du lịch phải đảm bảo được mục tiêu hỗ trợ cho bảo tồn nguyên vẹn hệ sinh thái chứ không phải làm sao thu được tiền tối đa, cung cấp các dịch vụ cho con người thỏa mãn nhất", ông nhấn mạnh.

Viện trưởng Viện Quản lý rừng bền vững Việt Nam giải thích, VQG thường được quy hoạch làm 3 khu vực: Khu vực thứ nhất, bảo vệ nguyên vẹn hệ sinh thái; Khu vực thứ hai, phục hồi lại hệ sinh thái; Khu vực thứ ba, khu dịch vụ hành chính - đây là khu vực có thể làm mọi việc để phục vụ cho mục đích chính và du lịch sinh thái nằm trong khu dịch vụ hành chính.

Trở lại với vấn đề quy hoạch VQG Bạch Mã, GS.TSKH Nguyễn Ngọc Lung chỉ ra rằng, tỉnh Thừa Thiên Huế thuê đơn vị tư vấn quy hoạch nhưng lại không nói cho tư vấn biết rằng, không phải biến VQG Bạch Mã thành khu du lịch đạt 2 tiêu chuẩn là kiếm nhiều tiền và phục vụ được đại đa số nhân dân.

"Hai mục tiêu ấy vẫn đúng nhưng như đã nói, nó thiếu một mục tiêu quan trọng nhất, là phục vụ VQG để bảo tồn hệ sinh thái. Vì lẽ đó, đơn vị tư vấn không quan tâm đến mục tiêu chính mà chỉ quan tâm làm thế nào hiện đại nhất, kiếm được nhiều tiền nhất, cung cấp được dịch vụ tốt nhất và vì vậy tối đa, mà khi tối đa thì thường quá tải.

Đã qua rồi giai đoạn Việt Nam làm kinh tế bằng bất cứ giá nào. Phải tính được sức chịu tải của môi trường và thiết kế chỉ được làm dưới mức chịu tải ấy. 

Theo thiết kế của đơn vị tư vấn, có 2 khu: khu A không nằm trong VQG Bạch Mã mà ở dưới chân, đó là vùng đệm. Khu này đã có dân cư sinh sống và hiện VQG đặt trung tâm dịch vụ tại đây, trong đó có du lịch sinh thái. Khu B ở trên đỉnh Bạch Mã, thời chiến tranh Mỹ đã sử dụng chừng 300ha làm sân bay trực thăng trên đó.

Tư vấn định dùng 300ha đó làm trung tâm giống như một đô thị. Cũng làm cáp lên, xây dựng khu du lịch sinh thái, khách sạn 5 sao, trung tâm mua sắm...

Như vậy, tư vấn đã làm đúng mục tiêu của du lịch, đó là đưa dịch tối đa, xây khách sạn 5 sao để thu hút khách quốc tế, làm các dịch vụ khác mà không quan tâm lắm đến nhiệm vụ chính - đó là phục vụ cho VQG để bảo tồn hệ sinh thái. Điều đó là không phù hợp.

Chẳng hạn, tư vấn đề xuất xây khách sạn có phải để khách lưu trú? Nhưng du lịch sinh thái không phải nhằm mục đích để khách lưu trú, mục đích là cho họ nhận thức về môi trường, về sinh thái, đồng thời là trách nhiệm về sinh thái", GS Lung phân tích.

Từ những phân tích trên, GS.TSKH Nguyễn Ngọc Lung nhấn mạnh, để quy hoạch khu du lịch sinh thái, phải nắm vững được du lịch sinh thái có bao nhiêu mục tiêu phục vụ và thiết kế, quy hoạch làm thế nào phục vụ những mục tiêu ấy?

"Tỉnh Thừa Thiên Huế đã quá nhiệt tình, trong khi vấn đề này nên để Bộ NN-PTNT làm thì đúng hơn bởi họ là cơ quan chủ quản của VQG Bạch Mã và khi được giao nhiệm vụ, họ biết được cụ thể như thế nào.

Cách làm bánh flan | Làm bánh Nhật

Nguyên liệu:

Nguyên liệu làm bánh flanTrứng gà - 6 quảSữa tươi - 500mlĐường trắng - 50grVani - Vừa đủLàm nước hàng (Caramel)Đường - 3 thìaNước cốt chanh - 1 thìa nhỏ

Hướng dẫn:

Công thức làm theo chị Candy - Candycancook.com

Bước 1: Thắng nước hàng (Caramel) Cho đường vào nồi, đun cho tới khi đường chuyển thành màu vàng cánh gián giống như khi chưng nước hàng kho thịt là được, cho nước cốt chanh vào đảo đều.Cách làm bánh flan 3 Nhanh tay đổ nước hàng vào các khuôn khi nước hàng còn nóng, tráng đều cho nước hàng bàm thành một lớp mỏng trên thành khuôn.Cách làm bánh flan 3Bước 2: Đập trứng ra bát, các bạn chú ý, với 6 quả trứng thì các bạn chỉ nên lấy khoảng 3-4 lòng trắng thôi nhé. Dùng nhiều lòng trắng trứng để làm bánh flan thì bánh flan sẽ bị cứng, không được mềm => ăn không ngon nhé. Cho đường vào và dùng đánh trứng đánh nhẹ tay cho trứng và đường quện vào nhau nhưng trứng không bị nổi nhiều bọt. Cho sữa tươi vào nồi, đun với lửa vừa phải cho tới khi sữa tươi sôi lăn tăn thì tắt bếp. Từ từ đổ sữa tươi vào hỗn hợp trứng và đường, vừa đổ vừa dùng thìa khuấy đều cho trứng không bị vón cục.Cách làm bánh flan 3 Cho hỗn hợp trứng, sữa vào các khuôn đã tráng sẵn một lớp nước caramel ở bước 1. Lưu ý là khi đổ nên dùng rây lọc để loại bỏ cặn do trứng đông lại khi gặp nóng và loại bỏ bớt bọt khí có trong hỗn hợp sữa.Cách làm bánh flan 3Bước 3: Cho bánh flan vào nồi hấp, các bạn lưu ý trong quá trình hấp phải thường xuyên mở vung để bỏ nước đọng lại trên nắp nồi để cho nước không nhỏ xuống mặt bánh, mặt bánh sẽ không được mịn nhé. Nếu các bạn dùng hũ có nắp, có thể đậy nắp lại để tránh nước nhỏ xuống. Nếu không, các bạn có thể dùng một chiếc khăn sạch đặt gác lên nồi hấp trước khi đậy vung nhé. Sau khi hấp khoảng 20-30 phút là bánh chín. Thời gian hấp có thể dao động tùy vào khuôn của bạn dẫn nhiệt tốt hay không. Cách tốt nhất để căn bánh chín hay chưa là dùng tăm nhỏ xiên qua lớp bánh, nếu rút tăm ra không dính là bánh flan đã chín, tắt bếp, dùng dụng cụ hoặc lót tay để nhấc bánh flan ra khỏi nồi. Chờ bánh nguội thì cho vào tủ lạnh cho mát để ăn dần.

Print Friendly, PDF & Email

Cách chiên khoai tây vàng giòn cực dễ

Hướng dẫn:

Bước 1: Sơ chế khoai tây Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng con chì rồi ngâm vào âu nước lạnh, có pha một ít muối khoảng 2-3 tiếng.Cách làm khoai tây chiên giòn, cách chiên khoai tây giòn ngonSau đó vớt khoai tây ra, để ra rổ cho ráo nước. Để cho nhanh, các bạn có thể trải ra khay rộng, có lót giấy ăn để thấm nước và dùng khăn khô hoặc giấy ăn thấm khô nước ở phía trên. Bước này rất quan trọng để cho quá trình chiên, dầu ăn không bị bắn nhé.Cách làm khoai tây chiên giòn, cách chiên khoai tây giòn ngonBước 2: Chiên khoai tây lần 1 Cho dầu ăn vào chảo hoặc một nồi sâu lòng, đun sôi rồi từ từ cho từng mẻ khoai tây vào chiên trong khoảng 4-5 phút.Cách làm khoai tây chiên giòn, cách chiên khoai tây giòn ngonKhi khoai tây bắt đầu chín mềm thì các bạn vớt khoai tây ra.Cách làm khoai tây chiên giòn, cách chiên khoai tây giòn ngonĐể ra khay cho ráo dầu ăn rồi trải lên khay có lót khăn giấy để thấm bớt dầu còn sót lại. Tiếp tục lặp lại cho tới khi bạn chiên hết chỗ khoai tây đã chuẩn bị.Cách làm khoai tây chiên giòn, cách chiên khoai tây giòn ngonBước 3: Chiên khoai tây lần 2 Sau khi chiên khoai lần 1 xong, các bạn vặn lửa to hơn rồi cho khoai vào chiên lần hai.Cách làm khoai tây chiên giòn, cách chiên khoai tây giòn ngonChiên cho tới khi khoai tây chuyển sang màu vàng ruộm thì vớt ra.Cách làm khoai tây chiên giòn, cách chiên khoai tây giòn ngonCho khoai ra đĩa có lót khăn hoặc giấy thấm dầu rồi rắc một ít muối tiêu/muối tinh khiết lên là bạn đã làm xong món khoai tây chiên rồi nhé.Cách làm khoai tây chiên giòn, cách chiên khoai tây giòn ngon

Print Friendly, PDF & Email

Cách làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon

Nguyên liệu:

Phầm sữa chua (mình dùng sữa tươi để làm sữa chua cho thêm phần thơm ngon nhé0Sữa tươi - 1000mlSữa chua cái - 1 hộpSữa đặc - 1 hộpPhần cơm rượu nếp cẩmGạo nếp cẩm - 500grMen rượu - 50gr (khoảng 1 bánh mem)Lá sen - 1-2 lá

Hướng dẫn:

1. Cách làm cơm rượu nếp cẩm

Gạo nếp cẩm vo, rửa sạch, cho nước xăm xắp, nấu chín hoặc cho vào chõ xôi đồ chín. Sau đó xới cơm ra, giàn mỏng cho cơm nhanh nguội.Trong lúc nấu cơm, các bạn bóp nhỏ men rượu, cho vào giã nhỏ, chia làm hai phần. Khi cơm nguội bớt, chỉ còn hơi ấm ấm, các bạn trộn đều 1 phần men vào với cơm.Lá sen rửa sạch,lau thật khô. Các bạn cứ xếp xen kẽ 1 phần cơm nếp cẩm thì rắc 1 lớp men cho tới khi hết nguyên liệu, sau đó gói lá sen lại cho kín, cất vào hộp để ủ trong khoảng 2-3 ngày là ăn được

2. Cách làm sữa chua (click vào tiêu đề để xem chi tiết cách làm sữa chua nhé)

Cho sữa tươi và sữa đặc vào nồi, đun với lửa nhỏ và khuấy tan cho tới khi sôi lăn tăn thì tắt bếp.Khuấy cho sữa nguội bớt chỉ còn ấm ấm (khoảng 40-50 độ) thì cho men sữa chua vào, khuấy tan rồi cho vào các hộp nhỏ. Đậy kín. Cho vào ủ nóng trong khoảng 6-8 tiếng là được.Sau 6-8 tiếng, sữa chua đã lên men xong, các bạn lấy ra, cho vào tủ lạnh để bảo quản

3. Cách làm sữa chua nếp cẩm

Khi ăn, các bạn xúc cơm rượu nếp cẩm (có thể trộn một ít đường nếu thích) ra cốc, thêm sữa chua vào, thêm đá nếu thích rồi đánh đều và thưởng thức

Print Friendly, PDF & Email

4 bước để cuộc yêu thăng hoa

Một nhóm nghiên cứu của Mỹ đã tổng hợp lại kinh nghiệm phòng the trong những cuốn cổ văn được lưu truyền từ thời xa xưa. Đúc kết lại, họ phát hiện chỉ có bốn động thái chủ chốt để các cặp đôi có thể đạt đến tận cùng cảm xúc.

Có rất nhiều nghệ thuật để thúc đẩy cảm xúc thăng hoa và đạt đến khoái cực. Tuy nhiên, nếu không thể nhớ hết thì 4 thao tác đơn giản sau sẽ “rung” lên tất cả các giây thần kinh, truyền đến toàn cơ thể nguồn điện bất tận của cảm xúc, để cho từng ngón tay, ngón chân của bạn cũng phải run lên vì sung sướng.

Mở rộng trí óc

Thả lỏng bản thân hoàn toàn, tất cả tâm trí chỉ tập trung vào phần cơ thể dưới thắt lưng, không để bất kỳ một giới hạn nào tồn tại giữa hai người. Mở rộng trí não và tình cảm, không có gì chúng ta không thể làm, hãy nghĩ như vậy để nâng mình lên khỏi những ngại ngùng, bỏ qua tất cả lo âu, trước mắt chỉ có chàng/nàng ở bên cạnh ta.

 

Tập trung đến nguồn năng lượng đang chạy dọc sống lưng bạn, xuống cánh tay, bàn tay, bàn chân và trí não bạn đang choáng ngợp hoàn toàn với cảm giác hòa quyện của hai cơ thể. Một khi bạn học cách mở lòng mình, bạn có thể để dòng chảy năng lượng tình dục dạt dào chảy qua bạn.

Hơi thở

Tất cả chúng ta khi đạt khoái cảm đều sẽ thở gấp, thở mạnh bởi nếu không bạn sẽ….ngộp thở mất. Hãy thoải mái làm điều đó, hãy nhớ tiếng thở hổn hển của bạn sẽ thiêu đốt đối phương, là liều thuốc kích thích mạnh hơn bất cứ điều gì khác.

Cơ thể chúng ta sẽ cảm thấy dễ chịu, thoải mái và cảm xúc tăng lên rất nhiều nếu có thể hít và thở thật sâu trong thời điểm nóng bỏng này. Cũng giống như hít thở khi tập yoga vậy, bạn có thể tập cách thở sâu khi “tự xử” cho nhuần nhuyễn.

m thanh

Không có cuộc yêu đầy khoái cảm nào diễn ra trong im lặng. Tiếng rên rỉ, lời tâm tình, tán thưởng, khen ngợi, hướng dẫn….thậm chí tiếng gầm gừ cũng sẽ khiến đối tác của bạn rất hài lòng vì họ biết mình đang được đánh giá cao, họ sẽ càng tích cực hơn để bạn thấy sung sướng.

Có 7 trung tâm cảm xúc cực kỳ nhạy cảm khi cơ thể đang “hoạt động” đó là vùng xương chậu, bụng dưới, bụng trên, trái tim, cổ họng, trán và đỉnh đầu. m thanh chúng ta tạo ra càng lớn thì khoái cảm càng được đẩy lên những trung khu khoái cảm ở cao, nếu là tiếng rên rỉ, thì thầm nho nhỏ thì “tâm chấn” ở vùng thấp sẽ được đánh thức. Tóm lại, âm thanh là không thế thiếu để đạt đỉnh.

Bài tập Kegels

Bài tập Kegel là các bài tập luyện vùng cơ kéo dài từ xương mu đến xương cụt. Các cơ vùng chậu càng siết chặt, linh hoạt, nhịp điệu co-duỗi càng sâu thì cường độ thâm nhập càng có thể tăng cao và sẽ giúp cả hai kéo dài thời gian lên đỉnh.

Duy trì các bài tập này và ứng dụng ngay trong quá trình “giao ban” bạn sẽ không bao giờ phải thất vọng vì chất lượng và thời gian “cuộc yêu” mỹ mãn.

Phát hiện Á khôi cuộc thi sắc đẹp trong đường dây bán dâm nghìn đôPhát hiện Á khôi cuộc thi sắc đẹp trong đường dây bán dâm nghìn đôSau khi ăn trưa không nên làm gì?Sau khi ăn trưa không nên làm gì?10 tác dụng không ngờ của rau muống10 tác dụng không ngờ của rau muống

 

(Theo Pháp luật TP HCM)

Có thể làm mẹ khi bị buồng trứng đa nang ?

Buồng trứng đa nang xảy ra do sự mất cân bằng nội tiết của phụ nữ, nếu không được điều trị hoặc điều trị không kịp thời có thể làm giảm đáng kể khả năng thụ thai.

Nguyên nhân dẫn tới bệnh buồng trứng đa nang vẫn chưa được xác định rõ ràng. Tuy nhiên một số yếu tố có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh: mất cân bằng hormon buồng trứng, buồng trứng sản sinh ra quá nhiều nội tiết tố nam, hàm lượng insulin trong máu cao, gia đình có tiền sử mắc bệnh...

Biểu hiện dễ nhận biết của bệnh buồng trứng đa nang chủ yếu là rối loạn kinh nguyệt (kinh nguyệt không đúng chu kỳ), bế kinh hoặc kinh loãng và ít thậm chí vô kinh. Một số trường hợp bệnh nhân có triệu chứng nam hóa, lông chân tay mọc nhiều và dài,... Căn bệnh này nếu không được chữa trị, khiến chị em phải gánh chịu những hậu quả nghiêm trọng, đặc biệt là suy giảm khả năng thụ thai - là một trong những nguyên nhân thường gặp gây hiếm muộn. Nguyên nhân do testosteron sinh ra trong buồng trứng quá nhiều, trứng phát dục chậm hoặc dừng phát triển khi ở giai đoạn chưa chín... Kết quả siêu âm cho thấy trên buồng trứng xuất hiện nhiều nang nhỏ (từ 6-10 nang) kích thước khoảng 10mm... không thấy hiện tượng trứng rụng hằng tháng

Tuy nhiên, không phải ai mắc buồng trứng đa nang cũng bị hiếm muộn, nhưng hầu như nếu không phát hiện sớm thì buồng trứng đa nang là một trong những nguyên nhân lớn đe dọa khả năng làm mẹ của chị em.

Bên cạnh đó, chứng bệnh buồng trứng đa nang còn làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư nội mạc tử cung, bệnh đái tháo đường và các bệnh tim mạch, ảnh hưởng nghiêm trọng tới chất lượng cuộc sống cũng như sức khỏe của phụ nữ.

Để phát hiện bệnh sớm, chị em nên đi khám phụ khoa định kỳ. Đặc biệt khi có những dấu hiệu bất thường về kinh nguyệt, hoặc ở cơ quan sinh sản, cần đi khám sớm nhất để được điều trị kịp thời.

HOÀNG LAN

Dị ứng tinh trùng có thể gây chết ngườiDị ứng tinh trùng có thể gây chết người6 thói quen diệt tinh trùng mà đàn ông dễ mắc6 thói quen diệt tinh trùng mà đàn ông dễ mắcCuộc sống vợ chồng sau các vụ cắt 'của quý': Một phút sai lầm, một đời day dứtCuộc sống vợ chồng sau các vụ cắt "của quý": Một phút sai lầm, một đời day dứt

 

 

 

Vệ sinh cho ‘chú lính’ nói dễ mà không dễ

Cũng như vùng cấm địa của nữ giới, vùng X của nam giới có vị trí gần hậu môn, nơi có nguy cơ xuất hiện vi trùng rất cao. Lại thêm cánh rừng già bao phủ quanh năm, tạo môi trường sinh sôi nảy nở của nhiều loại vi khuẩn, nấm. Là một bộ phận thường xuyên được che chắn kín đáo dưới nhiều lớp quần áo, khu vực này cũng đổ mồ hôi nhiều hơn bạn tưởng.

Ngoài những yếu tố nội sinh chúng ta khó lòng can thiệp, những nguyên tố ngoại vi tác động không nhỏ đến sức khỏe sinh sản của nam giới hoàn toàn nằm trong khả năng kiểm soát của chủ thể. Việc vệ sinh cho chú lính đúng cách mỗi ngày nói dễ nhưng không phải ai cũng biết cách thực hiện cho đúng. Tâm lý chủ quan, bệnh lười, cảm giác khô ráo…là nguyên nhân khiến quý ông lơ là “chùi rửa” thiết bị.

Công cụ hỗ trợ

Quý ông nên sử dụng nước sạch, khăn mềm để o bế vùng nhạy cảm của mình. Do chú lính nằm “lộ thiên” nên việc dùng xà phòng sẽ không quá ảnh hưởng nhưng cũng cần chú ý sử dụng loại xà phòng có tính kiềm thấp, có chất dưỡng ẩm càng tốt và không chùi rửa quá mạnh tay.

Vì ở nam giới chú lính cũng là thiết bị trong hệ bài tiết nên cần dành nhiều thời gian chăm chút cho sự sạch sẽ của nó.

Thời gian vệ sinh

Tất nhiên là mỗi ngày bạn phải làm sạch chú lính ít nhất là một lần, kết hợp trong mỗi lần đi tắm. Đây là khu vực vô cùng nhạy cảm, có hàng ngàn dây thần kinh tập trung tại đây. Viêm nhiễm có thể bắt đầu bất cứ lúc nào, đôi khi chỉ do một va quẹt nhỏ gây trầy xước, hoặc do tiếp xúc với bề mặt không sạch sẽ. Đây là phần việc nhất thiết không thể bỏ qua trong ngày.

Cách thức lau chùi

Dùng sữa tắm hoặc xà phòng dịu nhẹ. Không như bạn tưởng, vùng da ở chú lính khá mỏng manh, chẳng qua là trong điều kiện bình thường lớp da này “thu gọn” lại mà thôi.

Quy trình lau chùi, làm sạch chú lính có thể tóm tắt như sau:

1. Bao qui đầu

Đối với nam giới chưa cắt bao quy đầu, kéo bao quy đầu ra xa khỏi đầu chú lính, dùng một chiếc khăn mềm kết hợp với nước và sữa tắm nhẹ nhàng chà xát khu vực này. Phần bao qui đầu này có thể lưu trữ một chất không mong muốn gọi là bựa sinh dục, bao gồm tế bào da chết, dầu, bụi bẩn và vi khuẩn. Đây chính là nguồn gây viêm nhiễm nhiều nhất.

Đối với nam giới đã cắt bao quy đầu, chỉ cần rửa kỹ bằng xà phòng và nước.

2. Phần thân

Vùng da này dễ bị khô và có thể tróc lên khi khô hạn quá mức. Khu vực này việc vệ sinh rất đơn giản, chỉ cần rửa như…rửa tay vậy. Nếu sợ khô da có thể dùng một ít kem dưỡng, nhưng không có thì cũng không nguy hại gì đáng kể.

3. Phần gốc

Đây là bộ phận dễ bốc mùi vì tích tụ mồ hôi, vi khuẩn nhưng lại dễ bị bỏ qua do vị trí khuất lấp của nó. Hãy nhẹ nhàng nâng phần thân lên và làm sạch kỹ lưỡng vùng này.

4. Tinh hoàn

Hãy chú ý vệ sinh, lau chùi mọi khu vực, góc cạnh của vùng phức tạp này. Tuy có vẻ chẳng có gì gây mất vệ sinh ở đây vì nó luôn khô ráo nhưng nó lại là nơi tích tụ mồ hôi và vi khuẩn rất nhanh.

Cũng không được quên vùng đáy chậu, là phần da giữa đáy bìu và hậu môn. Nằm kín lại sát “cửa ra” nên không cần phải nói bạn cũng hiểu cần giữ vệ sinh như thế nào.

Rừng nguyên sinh cần cắt tỉa

Đây là biểu hiện hấp dẫn giới tính nên các chàng không nhất thiết phải đốn hạ tất cả cây cối. Tuy nhiên, nếu để chúng phát triển tự do thì sẽ vô cùng vướng víu, lại tạo thêm môi trường lý tưởng cho vi khuẩn sinh sôi.

Những cành cây là nơi lưu giữ đủ thứ, từ tế bào chết đến bụi bẩn, mồ hôi, vi khuẩn… khi chúng phát triển mạnh mẽ sẽ gây ra viêm nhiễm.

Cắt tỉa bớt cành, nhánh để khu vực này thông thoáng hơn. Có thể dùng dao cạo, ở khu vực bìu thì nên dùng nhíp vì mặt bằng ở đây không phẳng phiu, dùng dao có thể gây tổn thương.

Vệ sinh trước và sau khi yêu

Điều cấm kị với các nàng là quý ông ở dơ. Thử tưởng tượng khi cuộc yêu bắt đầu nàng phát hiện chàng vừa không thơm, vừa không sạch thì cảm hứng sẽ bay biến hết. Vệ sinh trước khi yêu để giữ sự khỏe mạnh cho cả bản thân và bạn tình.

Ngoài ra, sau khi trải qua khoảng thời gian lãng mạn, quý ông hãy nhanh chóng vệ sinh chú lính một cách kỹ càng. Lý do là lúc này chú lính đã không còn khô ráo bởi các dịch tiết nhạy cảm. Lưu ý rằng khăn giấy khô không đủ để làm sạch thiết bị mà cần phải rửa bằng nước sạch, hoặc tệ lắm cũng là khăn ẩm.

Mặc quần áo thoải mái khi ngủ

Cả một ngày dài chú lính đã bị nhốt trong chiếc quần chip gò bó, bên ngoài lại là một lớp jean, kaki hoặc nhiều loại vải dày khác, thực sự rất bức bối, khó chịu. Do đó, khi đã lên giường ngủ, bạn hãy để toàn bộ cơ thể, trong đó có “bạn ấy” được nghỉ ngơi, thư giãn bằng cách không mặc quần chíp và sử dụng những bộ áo quần mặc nhà bằng loại vải mỏng, mát, nhẹ. Càng thoáng đãng, chú lính càng khỏe và sạch sẽ.

NC (theo WH)

Vệ sĩ mới của Jennifer Lawrence gây bão vì quá đẹp traiVệ sĩ mới của Jennifer Lawrence gây bão vì quá đẹp traiLương hưu giáo viên dưới 500.000 đồng và giải pháp của Bộ trưởngLương hưu giáo viên dưới 500.000 đồng và giải pháp của Bộ trưởngNghiêm trị những kẻ đang tâm bán đồng loạiNghiêm trị những kẻ đang tâm bán đồng loại

 

 

 

(Theo Pháp luật TP HCM)

Vợ chồng ngán nhau vì chuyện tế nhị sau cưới

Gọi điện đến trung tâm tư vấn hôn nhân gia đình, chị Huyền nhà ở quận 3 (TP HCM) than phiền bởi cưới nhau được vài tháng mà chồng chị đã có quá nhiều thay đổi, cụ thể là miệng luôn có mùi thuốc lá.

“Tôi biết chồng hút thuốc từ khi hai đứa mới quen nhau nhưng ngày ấy mỗi lần hôn anh ấy đều súc miệng sạch sẽ, còn bây giờ thì ôi thôi. Mỗi lần anh ấy đưa miệng hôn thì tôi đều ái ngại bởi không chịu nổi mùi. Tôi nhắc hoài nhưng anh ấy vẫn không thay đổi”.

Không chỉ khó chịu về mùi thuốc lá, chị Huyền còn nhờ chuyên gia tâm lý cho lời tư vấn bởi tình trạng vồ vập “yêu” mà chẳng quan tâm đến cảm xúc hay tình trạng sức khỏe của vợ. “Nhiều hôm tôi mệt vì quá nhiều việc nhưng anh ấy cứ đòi. Thêm nữa, anh cũng còn âu yếm như xưa, lần nào cũng ‘xông pha’ ngay rồi lăn ra ngủ”, người vợ tâm sự.

bored-couple-11-6999-1431581981.jpg

Không giữ hình ảnh bản thân sau khi cưới là nguyên nhân khiến vợ chồng chán nhau.

Cùng chịu cảnh chồng lộ tính xấu sau cưới, chị Ánh Tuyết ở Thủ Đức cũng tìm chuyên gia tâm lý qua số điện thoại 1080 để nhờ mách để “xử trí” thói ở bẩn của anh chồng.

Chị Tuyết cho biết, đã nhiều lần chị nhắc nhở ông xã việc phải tắm mỗi ngày và thay quần lót nhưng anh vẫn chứng nào tật nấy. “Tôi bảo anh nên gội đầu thì anh bảo chưa bẩn rồi để đến vài ngày mới gội một lần. Còn quần lót thì cả tuần mới giặt một lần nhưng chỉ thấy anh mặc có hai cái. Điều này trước khi cưới tôi không hề phát hiện bởi mỗi lần gặp nhau “anh ấy đều tỏ ra tươm tất thơm tho”. "Tôi quá chán nhưng không biết phải làm sao. Chẳng nhẽ vì thế mà chia tay", người vợ tâm sự.

Không chỉ các bà vợ bị “vỡ mộng”, nhiều quý ông cũng than phiền vì không thể tin được người yêu lý tưởng của mình bỗng thay đổi quá nhiều sau ngày cưới. “Chúng không đủ khiến người ta bỏ nhau nhưng sẽ làm vợ chồng không cảm thấy thoải mái nếu cứ sống cả đời”, Xuân Huy, trình dược viên nhà ở quận 5 nói.

Trò chuyện với chuyên gia tâm lý, người đàn ông 37 tuổi cho biết, khi quen nhau, vợ anh là người phụ nữ hoạt bát vui vẻ, mỗi lần đến nhà chơi đều lễ phép với người lớn, nhưng chỉ vài tuần sau cưới, vợ anh gần như thay đổi hoàn toàn.

“Cô ấy rất ít khi thưa hỏi với bố mẹ tôi khi đi về. Nhiều hôm thấy mẹ tôi ngồi nhặt rau, vợ tôi vẫn thản nhiên ngồi xem tivi rồi cười hô hố mà chẳng hề có ý phụ giúp. Tuần nào cũng vậy, sáng chủ nhật không đi làm thì cô ấy ngủ vùi. Tôi nhắc nên giúp mẹ đi chợ hoặc làm cơm thì cô ấy cứ nằm vùi than mệt, hoặc nếu làm thì thái độ rất khó chịu”, anh chồng nói.

Không than phiền vợ lười, song chàng kỹ sư xây dựng nhà 41 tuổi ở quận 11 lại than mỗi lần gần nhau vợ anh đều nằm yên như cái gối. "Chúng tôi có quan hệ trước khi cưới. Lúc ấy cô ấy hoàn toàn hào hứng nhưng cưới được một thời gian thì vợ lười nồng cháy. Cô ấy cứ nằm yên không phản ứng mặc tôi hành sự. Lâu dần tôi mất hết cảm hứng và thấy chán".

Nhận xét về các trường hợp trên, tiến sĩ Huỳnh Văn Sơn, Phó chủ tịch hội Tâm lý học xã hội Việt Nam, cố vấn cao cấp Trung tâm đào tạo và chăm sóc tinh thần Ý tưởng Việt (TP HCM), cho biết, tại trung tâm, tình trạng vợ hoặc chồng than phiền về nhau liên quan đến chuyện tế nhị tương tự không hiếm.

“Chuyện vợ bị chồng ngán nhau vì lúc gần gũi nằm như khúc gỗ hay chuyện "chỗ ấy" cũng bốc mùi. Hoặc ngược lại vợ ớn chồng thói hì hục mà chả quan tâm yêu thương, miệng nồng nặc mùi thuốc lá vẫn thường xảy ra. Chúng tôi gọi đây là hiện tượng vợ chồng chán nhau mà nguyên nhân xuất phát từ chủ quan của chính người trong cuộc”, ông Sơn nói.

Tiến sĩ Sơn cho biết, ngoài lý do khách quan như phải bù đầu với công việc mưu sinh đến quên chăm chút bản thân, hoặc vô tư không chú ý, thì nguyên nhân chủ yếu xuất phát từ tâm lý sau khi cưới, thấy chắc chắn người ta đã là của mình rồi nên thả nổi. Nhiều người cho rằng “cưới rồi thì đã là vợ chồng nên sao cũng được”, từ đó dần để mình tuột phong độ. “Chuyện tưởng nhỏ nhưng rất dễ khiến vợ chồng chán nhau. Mà đã chán rồi thì dễ phát sinh những chuyện phức tạp khác như tìm sự đồng cảm từ bên ngoài”, ông Sơn nói.

Để khắc phục tình trạng trên, theo ông Sơn, không gì khác chính là việc vợ chồng phải luôn giữ được hình ảnh của mình như ngày mới quen và hơn thế nữa, phải luôn biết làm mới bản thân.

"Sẽ không khó khi nói một câu khen nịnh vợ, cũng không khó khi mặc chiếc đầm ngủ mới, một tí nước hoa kèm theo cái liếc mắt tình tứ. Những thứ tưởng nhỏ nhưng là chất keo khiến tình cảm vợ chồng ngày một mặn nồng hơn”, ông Sơn nói.

Thiên Chương

 

Ám ảnh khủng khiếp của một mẹ Việt bị trầm cảm sau sinhÁm ảnh khủng khiếp của một mẹ Việt bị trầm cảm sau sinhKhám bệnh miễn phí cho 100.000 người dân cả nướcKhám bệnh miễn phí cho 100.000 người dân cả nướcCái chết nhân đạo dưới góc nhìn đa chiềuCái chết nhân đạo dưới góc nhìn đa chiều

 

(Theo Ngôi sao)

Ấn Độ dò tìm căn nguyên bùn thải ô nhiễm trên sông bắt nguồn từ Trung Quốc - DVO

Trên đoạn thượng lưu Siang của dòng sông lớn nhất Ấn Độ Brahmaputra mới đây xảy ra tình trạng dòng nước đen ngòm, cạn kiệt.

Chính quyền bang Arunachal Pradhesh cảnh báo người dân không tiếp tục dùng nước từ sông Siang.

Song den o An Do ngap bun thai nghi do Trung Quoc
Bùn đen đầy sông Siang (Ấn Độ).

"Các mẫu nước được thử nghiệm trong phòng thí nghiệm của chúng tôi sử dụng công nghệ quang phổ công nghệ cao cho thấy độ đục là 425 so với phạm vi cho phép là 0-5" - chuyên gia điều hành của Bimal Welly cho biết.

Ông Tamyo Tatak, Trưởng huyện Đông Siang, cho hay vô số cá chết trong gần 2 tháng qua.

“Nước không thể dùng vào bất cứ việc gì do chứa chất đặc quánh như xi măng”, ông mô tả.

Trước đó, nhiều người dân cứ nghĩ dòng sông bị đục do mưa lũ. Tuy nhiên, khi mùa mưa hết dòng sông tiếp tục đen ngòm một cách bất thường trong gần 2 tháng qua.

Trưởng huyện Tatak cho hay, ngay cả ông nội của ông cũng chưa từng chứng kiến tình trạng bất thường của dòng nước như thế này bao giờ.

Lãnh đạo huyện Đông Siang cho biết, đây là nơi bị ảnh hưởng nghiêm trọng nhất bởi tình trạng ô nhiễm.

Trong khi đó, Đại biểu quốc hội Ninong Ering trong lá đơn kiến nghị gửi lên Thủ tướng Ấn Độ Narendra Modi cho biết, nước sông đã trở nên đen ngòm, đầy bùn và ô nhiễm nặng.

“Tôi lớn lên tại đây và biết rõ sông Siang luôn trong vắt vào tháng 11 hằng năm đến mức nhìn thấy đáy" - Đại biểu Ninong Ering khẳng định.

Được biết, hiện  các chuyên gia Ủy ban Trung ương về nước của Ấn Độ đang thu thập mẫu nước để xét nghiệm.

Trung Quốc đang làm gì ở thượng nguồn?

Siang là tên gọi đoạn thượng lưu của Brahmaputra, dòng sông lớn nhất chảy qua miền đông Ấn Độ trước khi đổ sang Bangladesh ra vịnh Bengal.

Thượng nguồn của sông Siang là sông Yarlung Tsangpo ở Tây Tạng.

Trong khi đó, tờ báo Hồng Kông The South China Morning Post đưa tin, các kỹ sư Trung Quốc đang thử nghiệm kỹ thuật phục vụ dự án xây đường hầm chuyển nước dài 1.000 km từ thượng nguồn sông Brahmaputra ở Tây Tạng. Dự án đầy tham vọng nhằm biến vùng Tân Cương khô cằn phát triển “như California”.

Đại biểu Quốc hội Ấn Độ Ering nghi ngờ ô nhiễm xảy ra do dự án đào 1.000 km đường hầm để chuyển nước từ sông Yarlung Tsangpo của Trung Quốc.

Theo ông Ering, dự án này đã bắt đầu giai đoạn 1 tại tỉnh Vân Nam của Trung Quốc với chặng đường hầm dài 600 km.

“Tôi cho rằng họ đang xây hơn 10 đoạn đường hầm và dùng hàng ngàn xe tải hoặc các tàu lớn để lấp đất xuống sông”, ông đoán.

Song den o An Do ngap bun thai nghi do Trung Quoc
Sông Siang sắp cạn nước và ô nhiễm trầm trọng

Lo ngại việc sông Siang sắp cạn kiệt nguồn nước, ông Ering kêu gọi Trung Quốc và Ấn Độ cùng cử các chuyên gia và một quan sát viên quốc tế đi dọc theo đoạn sông phía Tây Tạng để kiểm tra.

"Trì hoãn sẽ cho phép Trung Quốc khai thác tài nguyên nước này và gây ra xung đột lớn trong vành đai Siang và Assam nói riêng và cả 3 nước Trung Quốc, Ấn Độ, Bangladesh nói chung" - Đại biểu Ering nhấn mạnh.

Ông Ering phân tích: "Ngay bây giờ, Trung Quốc đang bận rộn với việc xây dựng đường hầm dài 600 km và sẽ chuyển hướng nước từ tây bắc Vân Nam đến các vùng khô cằn.

Đường hầm này sẽ cắt ngang qua các ngọn núi cao hàng ngàn feet trên mực nước biển và sẽ là một bài kiểm tra kỹ thuật của Trung Quốc bởi nó sẽ đi qua nhiều đường đứt gãy".

Được biết, dự án này trị giá 78 tỷ nhân dân tệ (11.7 tỷ USD) là một cuộc tập dượt cho kế hoạch mở  đường hầm dài 1.000 km để chuyển hướng nước vùng trũng của sông Yarlung Tsangpo về Vân Nam.

Công nghệ mới, các phương pháp kỹ thuật và thiết bị đang được sử dụng để xây dựng đường hầm Vân Nam từ đó sẽ được triển khai cho đường hầm Yarlung Tsangpo

Dự án hầm này sẽ cung cấp 3 tỷ tấn nước để tưới 30.000 ha đất nông nghiệp mới, tạo ra 3,4 triệu việc làm và tăng 330 tỷ NDT cho nền kinh tế Vân Nam.

Trong khi đó, nhiều người dân địa phương hôm 27/11 đã tập trung lại để phản đối việc Trung Quốc xây “công trình khổng lồ” ở thượng nguồn, đồng thời kiến nghị Thủ tướng Narendra Modi xem xét vụ việc.

Trung Quốc phủ nhận liên quan bùn đen ở Siang

Bộ Ngoại giao Trung Quốc đã lên tiếng cho rằng thông tin trong bài báo về dự án chuyển nguồn nước của họ là không đúng.

Trung Quốc cho rằng, việc xây dựng đường hầm ở đâu là công việc của người Trung Quốc. Những bài học rút ra từ đường hầm ở Vân Nam rất có thể sẽ được sử dụng nhanh chóng trong các công trình thăm dò cho đường hầm ở Tây Tạng.

Song den o An Do ngap bun thai nghi do Trung Quoc
Trung Quốc muốn chuyển dòng sông đổ về Tân Cương thay vì xuống Ấn Độ.

Đường hầm này, theo các nhà thủy văn và kỹ sư Trung Quốc, có thể bắt đầu từ hạt Sangri ở phía nam của Tây Tạng và sẽ mang 10- 15 tỷ tấn nước của Yarlung Tsangpo tới sa mạc Taklimakan ở Tân Cương.

Tiến sĩ Jagannath Panda, nhà nghiên cứu tại Viện Nghiên cứu Quốc gia Ấn Độ cho rằng: "Nước chắc chắn đã trở thành một vấn đề mâu thuẫn giữa Ấn Độ và Trung Quốc, và nó liên quan đến xung đột về các nguồn lực cũng như tranh chấp biên giới. Hơn nữa, cuộc xung đột về nước có thể có những hậu quả cho các nước khác trong khu vực và định hình tư duy chiến lược của họ".

Dòng sông Brahmaputra đã từng chứng kiến mâu thuẫn giữa Ấn Độ và Trung Quốc trong hơn một thập kỷ qua. Vấn đề then chốt giữa hai nước là việc xây dựng các đập nước của Trung Quốc trên lãnh thổ của họ có ảnh hưởng trực tiếp tới vùng lưu vực Yarlung Tsangpo chảy xuống Ấn Độ.

Nỗi sợ hãi nhen nhóm ở Ấn Độ khi bất cứ kế hoạch nào của Trung Quốc muốn chuyển hướng của con sông trong thời kỳ ổn định có thể gây ra sự khan hiếm nước ở vùng Đông Bắc Ấn Độ vào mùa hạn trong năm.

Ngọc Dương